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有亏损 但“做自己喜欢的事”(图)白领辞职卖早

作者:admin发布时间:2019-04-13 13:32

  东方网11月8日消息:据《青年报》报道:今年3月,毕业于知名大学的卿有钱和妻子张进军辞去了IT企业的高薪工作,在张江地区经营流动早餐车。高级白领甘做“卖早餐的”,一时轰动坊间。如今,7个多月过去了,这对70后夫妻的生意做得怎么样了呢?他们有没有后悔过当初的决定?“白领改行卖早餐”有什么与众不同之处?

  上海的早晨,阳光明媚,不时吹过的凉风营造出浓浓的秋意。上午近9点,地铁二号线号口依然人流如织,一波波上班族涌出地铁口,行色匆匆地散向马路两侧。与地铁口正对着的,是两辆红色的便民餐车,几个上班族一出站就直奔餐车“点餐”,餐车内的几个工作人员动作麻利地应对着。

  与卿有钱约的采访时间是早上8点半左右,但因为错误地估计了早高峰时段的拥挤程度,青年报记者最终花了将近一个小时才到。此时,“老板”卿有钱正拿着一袋豆浆边喝边在四周悠闲地溜达,不时与旁边的环卫工人、相熟的顾客打着招呼。

  “之前我在这边做过非常详细的问卷调查,问卷都是自己设计的,调查下来发现,餐车在这里的需求还是非常大的,因为周边都没什么(可买早餐的)店。”对青年报记者的这个问题,卿有钱胸有成竹:“我是学工科的。产品二类”

  卿有钱经营的这两辆餐车,每辆车有一名专职的经营人员,每天7点至9点的早高峰时段,还会各配一个钟点工阿姨。餐车出售的所有食品都是由集团统一提供的。而当初卿有钱和妻子之所以决定经营流动餐车,也是因为这是市政府实事工程,食品统一提供,质量有保证。

  说话间,卿有钱第一辆餐车的现任“主人”胡宗明走了过来,两人亲切地打了个招呼。“我们买鸡蛋的时候都是一箱一箱的,按重量计算,小鸡蛋和大鸡蛋在数量上差很多的。”胡宗明也加入了鸡蛋大小的话题,不过对于数量上到底能差多少,胡宗明并没有数过。